黄油蒸扇贝

用料  

黄油蒸扇贝的做法  

1. 扇贝刷洗干净，内脏清洗干净，喜欢吃蒜的加入蒜蓉。

2. 放入已经沸腾的蒸锅中蒸三到四分钟

3. 迅速切黄油放在贝肉上，酌量撒海盐。黄油切薄片，面积是扇贝肉的二分之一左右。

小贴士

扇贝注意不要蒸老了，四分钟足够。