蒸扇贝肉
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买的无冰衣的扇贝肉。现在习惯网上买菜了。。
用料
| 扇贝肉 | 1斤 |
| 大蒜 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱菜 | 1根 |
| 油 | 50克 |
| 淀粉 | 1勺 |
蒸扇贝肉的做法
把那坨内脏弄掉就可以了，其它都可以吃的
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第2张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第2张")
有几个步骤拍的视频，上传不了。洗好扇贝，锅里烧开水放1勺料酒，放扇贝肉下去，水再开马上捞起来晾干。装盘
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第3张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第3张")
淀粉1勺
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第4张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第4张")
加水搅匀
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第5张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第5张")
加半小勺老抽
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第6张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第6张")
1个大蒜头剁碎
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第7张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第7张")
爆香
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加生抽，倒入淀粉水
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把汁铺上扇贝
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第10张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第10张")
锅里重启半锅水烧开，放扇贝肉上去蒸
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第11张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第11张")
蒸20分钟，洒上葱花
![蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第12张]( "蒸扇贝肉的做法步骤图，蒸扇贝肉怎么做好吃 第12张")
开吃
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