常被同事问的戚风蛋糕培

自从买了厨师机，戚风蛋糕就是我们家早餐的热门选择。没事的时候也做些拿到单位吃，被好多同事问过配方。因为很多人没有厨师机，就写下打蛋器版的吧，方便以后有需要的小伙伴😂
封面是自己的，步骤图是别人的，配方也是自己的，哈哈大家将就看

用料  

常被同事问的戚风蛋糕培的做法  

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9. 这个👆🏻状态就说明蛋白打好了

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12. 烤箱预热，我的烤箱温度偏低，我一般150度烤80分钟。切记，中途不能开烤箱，不然必塌。

13. 来张新鲜出炉的，我是只拍了结果图哈哈

小贴士

可在蛋白里加3滴醋。跟柠檬汁作用一样。去腥而且蛋白不容易塌。