简便又美味的扇贝蒸粉丝
来源：菜肴屋 阅读：3.14W 次
用料
| 扇贝 | 10只 |
| 粉丝 | 1把 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 花生油 | 2克 |
| 葱花 | 少许 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 少许 |
简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法
泡粉丝
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第2张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第2张")
洗扇贝，把肉和壳分开
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第3张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第3张")
摆盘，粉丝放在扇贝壳上面，扇贝肉放在粉丝上面。
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第4张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第4张")
水烧开了，放摆好的扇贝粉丝去蒸，至少蒸10分钟。
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第5张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第5张")
开始剁大蒜，把耗油、酱油、辣椒酱、花生油倒在一起搅拌。
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第6张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第6张")
放好调味料倒在粉丝上面
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第7张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第7张")
再蒸5分钟左右就可以出锅了。
![简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第8张]( "简便又美味的扇贝蒸粉丝的做法步骤图 第8张")
小贴士
㊙️ 粉丝一定要先泡软，要不很难蒸
㊙️ 扇贝用新鲜的，去买的时候叫别人开好
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