花鲢鱼豆腐汤

一条3斤左右的花鲢鱼切开，可以做2顿美味营养的鱼汤，喜欢吃辣的亲可以爆油锅的时候放干辣椒哦。

用料  

花鲢鱼豆腐汤的做法  

1. 准备豆腐切块洗净

2. 香菜洗净待用

3. 油放入锅里加热放姜，加入鱼段，煎至微微发黄，蒜头拍扁放入锅中，葱末一并放入，爆出香味滴少许白醋去腥，加入开水盖上锅盖，大火烧开转中火至汤色发白加入豆腐，放入十三香和盐，盖上锅盖转小火焖煮

4. 起锅前加入鸡精调味，香菜切3段撒锅里～

5. 关火，上桌咯！喝汤吃肉啦啦啦～

小贴士

一定要用滚开的水，才能容易烧出白汤哦！