面包机版冰淇淋

简单美味

用料  

面包机版冰淇淋的做法  

1. 生蛋黄加白砂糖搅拌均匀，搅拌均匀的蛋黄液加牛奶继续搅拌

2. 搅拌好的牛奶蛋黄液倒入小锅中加热，边加热边搅拌，加热至快沸腾还不沸腾的状态即可关火。（千万不要煮开，千万不要煮开。）放凉备用。

3. 现在开始打发淡奶油，淡奶油打发至稍微有纹路即可。

4. 这时候把放凉的牛奶蛋黄液用滤网过滤后倒入打发好的淡奶油中。

5. 把混合淡奶油的牛奶蛋黄液倒入冰淇淋桶中。（冰淇淋桶提前放入冰箱，冷冻了16个小时以上的状态。）

6. 把冰淇淋桶放入面包机中，开启iMim。

7. 结束后取出搅拌叶，冰淇淋桶放入冰箱中，冷冻两个小时。香甜幼滑的牛奶冰淇淋做好了，开吃吧！