凉拌海蜇(味道超经典)
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用料
海蜇头 | 2块 |
秋黄瓜 | 1根 |
蒜 | 3-4瓣 |
香醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
味极鲜 | 若干 |
耗油 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
凉拌海蜇(味道超经典)的做法
1.首先把海蜇泡水,因为太咸了,切丝备用
2.黄瓜切丝备用
3.大蒜切沫
4.切好的黄瓜丝,海蜇丝,蒜末放一起,依次倒味极鲜,耗油,香醋,白糖,鸡精,香油搅拌均匀,盛盘。
ps:如果不够咸的话可以放 一点点盐(千万别放多咯)
小贴士
海蜇选择海蜇头较好吃些,海蜇头选择青海蜇头更好
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