用料
冰黄瓜凉拌海蜇皮。的做法
第一。用刀拍烂冰过去皮的黄瓜。第二。用开水烫漂过水的海蜇皮，滤水。第三。用甜辣酱和白醋大蒜腌青瓜用来垫底。第四。用甜辣酱和白醋耗油香油大蒜来腌制海蛰皮。第五。把腌制好的海蜇皮铺在黄瓜上即可。
