海蜇拌白菜拌黄瓜丝
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海蜇皮拌白菜黄瓜都好吃,来看看吧
用料
海蜇200 | 克 |
黄瓜2 | 根 |
鸡精1 | 勺 |
香醋2 | 勺 |
盐6~10 | 克 |
蒜末适量 | |
辣椒油适量 | |
鸡精 | 1勺 |
白菜 | 一个白菜心 |
白糖少许 |
海蜇拌白菜拌黄瓜丝的做法
海蜇丝拌白菜:海蜇切丝泡一天洗干净,白菜切丝,加盐、醋、白糖、味精适量,蒜切末,淋辣椒油拌匀。爽口又美味!
海蜇丝拌黄瓜同上。只需将白菜丝换成黄瓜丝即可。
要点:1.白菜用白菜心,甜脆,白糖是提鲜的,适量放,多了发甜。
2.黄瓜丝手切的更好吃。
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