冬天常见的家常菜！春天用黄瓜代替大白菜。
用料
白菜拌蜇皮的做法
白菜心切成细丝，用一点点盐抓一下
海蜇皮先用清水泡半小时，再用开水烫一下，马上捞出来放凉开水里拔凉，这样口感脆
捞出来用陈醋泡一会
加入各种调料拌匀，生抽酌情放
爽口开胃的凉拌菜
