黄瓜皮蛋拌海蜇
来源:菜肴屋 阅读:2.06W 次
黄瓜皮蛋拌海蜇最重要的是调味汁,我选择了鲜贝露,其实也可以用美极鲜味汁或是鲜美的生抽(凉拌菜)代替,一点点醋,一点点糖,最重要的是多一些香油。
用料
浸泡好的海蜇丝 | |
黄瓜 | 1根 |
皮蛋 | 1个 |
指天椒 | 2根 |
蒜末 | |
葱花 | |
盐 | |
糖 | 少许 |
鸡精 | |
鲜味汁酱油 | |
醋 | 少许 |
香油 |
黄瓜皮蛋拌海蜇的做法
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黄瓜皮蛋拌海蜇最重要的是调味汁,我选择了鲜贝露,其实也可以用美极鲜味汁或是鲜美的生抽(凉拌菜)代替,一点点醋,一点点糖,最重要的是多一些香油。
用料
浸泡好的海蜇丝 | |
黄瓜 | 1根 |
皮蛋 | 1个 |
指天椒 | 2根 |
蒜末 | |
葱花 | |
盐 | |
糖 | 少许 |
鸡精 | |
鲜味汁酱油 | |
醋 | 少许 |
香油 |
黄瓜皮蛋拌海蜇的做法