广东养生汤（合掌瓜玉米无花果汤）
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合掌瓜又名佛手瓜，利尿除钠
用料
| 无花果 | 7.8个 |
| 合掌瓜 | 3.4个 |
| 玉米 | 一根 |
| 薏仁 | 少许 |
| 茨实 | 少许 |
| 干贝 | 几粒 |
| 姜 | 1块 |
| 猪扇骨 | 250克 |
广东养生汤（合掌瓜玉米无花果汤）的做法
猪扇骨泡去血水，煲这种比较清甜的汤我喜欢用扇骨，少油有软骨，肉不柴
![广东养生汤（合掌瓜玉米无花果汤）的做法步骤图 第2张]( "广东养生汤（合掌瓜玉米无花果汤）的做法步骤图 第2张")
合掌瓜削皮去芯切块，戴手套削皮，会有汁黏手很难洗，玉米切开，无花果剥皮
薏仁一包买回来直接小火炒过，放凉放冰箱里，每次煲汤的时候拿点出来洗干净
干贝清洗干净，先小泡10分钟去去杂质，倒掉泡过的水，再放水泡软一点，第二次泡的水也加进去
全部材料放一起后，大火煲开20分钟撇去浮末，转中小火一小时，就可以了
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