广东养生汤（花生眉豆煲鸡脚）

用料  

广东养生汤（花生眉豆煲鸡脚）的做法  

1. 眉豆，腰豆，花生清洗干净浸泡，花生另外装起。

2. 鸡脚洗干净，泡血水，剪去指甲，焯下水。黑枣剪开。

3. 泡过的豆类先煮一下，把豆子苦涩味祛除一下，红皮花生不需要煮。

4. 煮豆子水沸腾就可以关火了，把水倒了。把煮过的豆子和所有材料放一起，大火煲开，撇浮沫。小火慢煲2小时。

小贴士

要用红皮花生或者黑花生。