广东养生汤(榴莲壳煲鸡)
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抠门的人家,吃完肉,壳也不能浪费
用料
榴莲壳 | 半个 |
土鸡 | 半只 |
姜 | 一块 |
黑枣 | 几颗 |
莲子 | 少许 |
百合 | 少许 |
榴莲核 | 几颗 |
广东养生汤(榴莲壳煲鸡)的做法
榴莲壳削去钉子,洗干净榴莲核
莲子去芯,百合洗干净泡一下
土鸡去肥油,怕肥可以去皮,斩开,泡去血水
黑枣剪开不用去核,全部材料放进锅里,加水大火煲开,撇去浮沫,转中小火,大约煲40分钟,关火
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