快手早餐-香煎土豆丝饼
来源：菜肴屋 阅读：3.22W 次
特别喜欢吃土豆，尤其是酥酥脆脆的土豆饼，早餐用来裹腹特别满足
用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 淀粉 | 一大勺 |
快手早餐-香煎土豆丝饼的做法
土豆洗净去皮戳丝
![快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第2张]( "快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第2张")
先戳好的土豆丝可以浸泡在水中防止氧化变色
![快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第3张]( "快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第3张")
捞出土豆丝控干水分，加入盐、胡椒粉、淀粉，拌匀
![快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第4张]( "快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第4张")
热锅，倒入土豆丝平铺在锅内
![快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第5张]( "快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第5张")
小火煎制底部金黄，翻面
![快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第6张]( "快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第6张")
两面都煎到金黄色，关火，盛出。
![快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第7张]( "快手早餐-香煎土豆丝饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、土豆饼趁热食用才会酥脆
2、配方分量可以煎三张土豆丝饼
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