黄金包
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据说疫情期间大家宅在家里都厨艺大涨，但是说到烘焙，那是该翻的车一次都不能少。打开烤箱的瞬间就像打开潘多拉的盒子，你永远不知道放出来的会是什么。
这次给大家带来了，黄金包 - 面包届秒杀冠军。配方和制作马上安排!
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微信号: 燕子牌烘焙俱乐部
用料
| 高筋面粉 | 800克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 燕子高活性干酵母(高糖) | 15克 |
| 盐 | 12克 |
| 糖 | 140克 |
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 100克 |
| 水 | 500-550克 |
| 饰面配料 | 详见如下克 |
| 色拉酱 | 120克 |
| 葱花 | 30克 |
| 蛋黄 | 5个 |
| 白芝麻 | 3克 |
| 火腿丁 | 30克 |
黄金包的做法
将黄油以外所有干料投入面缸，用1档慢速搅拌均匀约1分钟
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第2张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第2张")
加入水和鸡蛋，继续用1档搅拌2分钟，根据面团成型速度调节档速
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第3张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第3张")
搅面步骤
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第4张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第4张")
搅面步骤
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第5张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第5张")
分割面团
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第6张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第6张")
分割剂子
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第7张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第7张")
剂子收圆
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第8张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第8张")
饰面酱料
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第9张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第9张")
成型
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第10张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第10张")
面胚擀至
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第11张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第11张")
面胚擀至步骤
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第12张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第12张")
醒发
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第13张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第13张")
醒发步骤
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第14张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第14张")
装饰
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第15张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第15张")
烘烤
![黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第16张]( "黄金包的做法步骤图，黄金包怎么做好吃 第16张")
小贴士
家用烘焙设备就可以妥妥制作。
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