填馅烤蘑菇

原来是为了消耗冰箱里的剩余材料简单烤个蘑菇，结果成品却意外的好吃。而且制作过程也非常快手，已经把这道菜加入我的常做食谱了。
*制作前请先阅读小贴士

用料  

填馅烤蘑菇的做法  

1. 预热烤200℃/Fan180℃。培根，大蒜，洋葱，切达奶酪切碎。
   培根或Pancetta下锅煎香，下大蒜和洋葱炒香。拌入切达奶酪和面包糠，用盐和黑胡椒调味。

2. 蘑菇洗干净，去掉菌柄

3. 将步骤1中混合好的馅料填入蘑菇，表面撒上马苏里拉奶酪。
   放入烤箱200℃/Fan180℃烤20分钟。

4. 趁热食用即可。

小贴士

*蘑菇我用的是很大的一种，两个就有150g,用小蘑菇烤也可以，烤的时间可以适当减少。
*Pancetta或者培根以及奶酪都是有一定的咸味，盐不用加很多。