煎烤蘑菇
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方便之处在于,烤箱烤的过程不需要人盯着,减少锅煎的时间,可以快速出锅。
用料
鸡腿菇 | |
油 | |
盐 | |
孜然粉 | |
齐齐哈尔烧烤调料 | |
单山蘸水 | |
煎烤蘑菇的做法
1、鸡腿菇洗净,切厚片,烤箱烤10-15分钟,水分烤干些;
2、锅烧热,加油,煎烤干水分的蘑菇,中途翻面一次;
3、两面煎黄后,撒盐、烧烤料、单山蘸水,出锅。
小贴士
金针菇、平菇、花菜也很好煎烤。
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