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快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼

来源:菜肴屋 阅读:8.08K 次
快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图

每隔一段时间都会想吃面粉类的东西,即使是健身期,但是健身如果不是为了吃更多的好吃的,那将有什么意义呢😂

用料  

鸡蛋(全蛋) 1个
鸡蛋(蛋黄) 1个
土豆 1个
黄瓜 1/3根
火腿肠(双汇) 1/3根
面粉(高、中筋) 80-100克(未称)
食盐 6克
生抽 少量
黑芝麻 点缀用

快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法  

  1. 土豆刨丝,用的神器(选择最小的那个刨的丝粗细最合适),后用清水冲洗浸泡掉淀粉,另外也可使土豆丝爽脆

    快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜,火腿切丝备用

    快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材放大容器中搅匀,撒上少许芝麻开煎

    快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图 第4张
  4. 由于丝都很细,因此用筷子将它们夹入不粘锅中,后用勺子舀面糊到上面,整形,小火煎,不粘锅底部刷少许油

    快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图 第5张
  5. 初步定型的俩小可爱

    快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图 第6张
  6. 第一个出锅啦!

    快手早餐-火腿青瓜土豆丝饼的做法步骤图 第7张

小贴士

1、食材可切丝也可切丁,全凭喜好。
2、鸡蛋尽量不要用太大的,会使得面糊太稀。
3、app中有很多关于土豆丝饼的做法,但是个人更喜欢添加黄瓜,黄瓜有一种清香,会使煎饼吃起来有一股夏天的味道。(加了黄瓜就不要加香葱了,味道混合多了就很奇怪)
4、火腿肠中有盐,因而盐和生抽根据自己口味添加。
5、制作全程只有不粘锅刷了一层薄薄的油,而且只刷了一次,也可全程不用油。
6、所有食材大家也可以根据喜好搭配

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