留档
用料
自制花生糖的做法
花生米入烤箱150度烤15分钟，期间拿出来翻两次保证受热均匀。没有烤箱的话用炒锅小火炒熟也行
烤熟的花生米去皮备用
放保鲜袋碾碎，最好留点大颗粒保证口感
锅内保证无水无油，加入称好的白砂糖小火熬成糖浆后关火
倒入花生碎快速翻拌均匀
倒到油纸上用擀面杖压平之后，趁热切成小块
小贴士
熬糖时一定要用不粘锅，一定要小火糖一定要趁热切，冷了一切就碎了
