自制“糖霜花生”

用料  

自制“糖霜花生”的做法  

1. 1、花生米放在烤盘上铺平。

2. 2、烤箱预热，150度，上下火烤25分钟，中间拿出翻一次。

3. 3、烤好的花生凉凉备用。

4. 4、锅里加水和白砂糖。

5. 5、中火煮至冒大泡。

6. 6、倒入花生，翻炒均匀关火，继续翻炒。

7. 7、不停翻炒，随着温度的下降，糖霜就形成了。

8. 8、倒出凉凉。

9. 9、装入密封罐中即可。