盐霜花生

婆婆教我做的盐霜花生，下饭下粥下酒非常不错👍

用料  

盐霜花生的做法  

1. 花生去壳，也可以买直接买花生米，最好买红皮花生，品质好做出来好吃😋

2. 炒锅开火，放入花生米，不用放油哦！用铲勺不停翻炒，先开大火，炒十分钟后转中火，继续炒至表面微微焦香，尝一个，里面能熟透就是好了，ps：这个过程大概30分钟！

3. 取一个碗，用调料勺放三小勺盐

4. 加小半碗温水把盐和匀

5. 把盐水倒入花生米中来

6. 这时候拼手速了呦，开大火快速翻炒

7. 水分全部收干就挂霜了，完成✅

8. 花生放凉之后装到密封瓶里来，一定一定要放到完全没有温度才可以装起来哦，这样花生吃起来才会酥脆！

9. 随吃随取，吃多少倒多少！下粥下酒好伴侣😋