黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生，晴仁谷花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。
用料
盐炒黑花生的做法
把海盐倒入铁锅，小火炒热、然后倒入黑花生，继续小火炒，中途喷水避免炒焦。我一般是边炒边尝。炒到花生酥脆有香味就可以了。然后关火利用锅和盐的余温继续焖一会。
用海盐炒过的黑花生好吃不上火哦！
