盐爆花生
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每次到饭店必点,在家尝试着做了一下,好香…无油,不怕胖啊~
用料
小花生 | |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
清水 | 2大勺 |
盐爆花生的做法
盐 鸡精 五香粉,混合,加入清水调匀
热锅放入花生米不停的翻炒,让花生米受热均匀,一点油都不放哦~炒香,注意火候,火不能太大,不要炒糊了。
这时候倒入料汁,继续翻炒,炒干,就可以关火了~
盛盘~晾凉了,酥脆
小贴士
一定要小火炒花生
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