盐水煮花生
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转自小高姐的魔法调料
用料
花生 | 900克 |
盐水煮花生的做法
材料:
新鲜花生 900克
煮花生的水大概是1.5公斤
盐36克 1.5 大勺
八角 5克1 大勺
水开后,小火煮40分钟
步骤:
1. 新鲜的花生900克。洗净花生上残留的沙土;
2. 冷水下锅煮,放入盐36克,八角5克;(五香口味的放八角就够了,其他口味的话,比如花椒,或者辣椒,可以把味道下重一点。)
3. 水开后,小火煮40分钟;
4. 煮好之后,把水倒掉。(也可以煮好之后,把花生留在锅中半个小时,它会更加入味。)
所需时间:
煮花生40分钟
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