盐水煮鹅蛋
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今天下午邻居家送了我们四个巨大的鹅蛋,我从出生到现在,这还是第一次看到真正的鹅蛋呢!于是我就心血来潮,打算立刻煮一个。
温馨提示:个人感觉鹅蛋煮出来没有鸡蛋好吃,有一股腥味。而且体型巨大,想忍着腥味吃完是不太可能了……不过据说鹅蛋能美容养颜,也不知是真是假。(我吃了一半的鹅蛋,剩下一半我要骗我爸吃了)
用料
鹅蛋 | 1个 |
盐水 | 适量 |
盐水煮鹅蛋的做法
鹅蛋清水洗净,放入锅中。加入盐水大火煮沸。
煮沸后转小火煮大约13分钟。
出锅后就可以吃了。
小贴士
就一颗蛋,我干嘛要给它小帖士?
好吧,还是给个小贴士吧。
我这里给的13分钟是我大概摸索出来的时间。煮10分钟到15分钟之间其实都可以。或者如果想吃糖心蛋的话,也可以煮得时间再短点。(如果想吃食堂的经典水煮粉笔头蛋也可以多煮一会儿)
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