胡萝卜炒鸡腿菇

买菜的时候随手买了一只胡萝卜和鸡腿菇（杏鲍菇）本来想炒鸡肉，先炒了胡萝卜和鸡腿菇却发现颜色配相挺好看，就直接炒熟装盘啦，清甜爽口又简单🥕🥕🥕

用料  

胡萝卜炒鸡腿菇的做法  

1. 胡萝卜切条，这样会有脆脆的口感，如果不喜欢脆感可以刨成丝，更软，更容易熟。

2. 因为我买的鸡腿菇比较大只切了半根，形状自己随意哈哈😄

3. 拍蒜，热油下锅煸香蒜瓣，放胡萝卜快速翻炒，中间锅比较干的话自己洒点水（别加太多）萝卜也会熟的快，觉得差不多加入鸡腿菇，一起炒熟加上葱花即可出锅😄

小贴士

如果胡萝卜切丝就先炒菇再放胡萝卜丝。