香菇胡萝卜鸡腿焖饭

懒人，不用炖菜了，和大米一锅炖。

用料  

香菇胡萝卜鸡腿焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 鸡腿切几刀，用酱油和蚝油尽可能长的腌制一段时间。
   胡萝卜切丁，香菇大块切小，小块可以划十字。

2. 香菇用油稍微炒一下。

3. 鸡全腿用油中小火两面煎至微黄。不用煎熟透。

4. 电饭煲放入大米，葱姜蒜（也可和香菇一起炒完再放入），加水至平时蒸大米的量，再平均每个鸡全腿多放约150ml。

5. 放入胡萝卜丁，香菇，鸡全腿（我这是用了一个鸡全腿）。

6. 开启蒸大米的程序。我的柴火饭程序40分钟。如果你的电饭煲20分钟就蒸好米了，可以考虑在煎炒过程中把原材料弄的更熟一点。

7. 装盘，摆拍！

小贴士

鸡全腿和香菇也可以不炒，但是没有炒了香。