火腿鸡蛋胡萝卜炒饭

用料  

火腿鸡蛋胡萝卜炒饭的做法  

1. 鸡蛋打碎搅拌均匀 放少许盐，并将蛋液倒入剩饭中 稍做搅拌。红萝卜切成块 火腿肠切成块 葱切成块

2. 红萝卜先入锅翻炒 .（难熟可多炒一会）倒入火腿 加盐一起翻炒。完毕后盛出。

3. 再次起锅 翻炒米饭。呆成颗粒状 再倒入上一步炒好的 火腿胡萝卜 一同翻炒
   

4. 撒上香葱 及少许鸡精 就可出锅