香菇胡萝卜丝火腿蛋炒饭(简单好吃)

我是一枚吃货，也喜欢自己折腾各种美食，这是我日常最喜欢的一款炒饭，很简单，跟着步骤走，保证你也会炒出超美味的炒饭。

用料  

香菇胡萝卜丝火腿蛋炒饭(简单好吃)的做法  

1. 香菇提前泡发，然后把胡萝卜，香菇，火腿肠切粒(火腿肠选玉米火腿肠，有玉米更加味)

2. 把鸡蛋搅拌好放一边，五花肉切小块。

3. 饭提前一晚煮好，放在冰箱拿出来压散(炒饭最好用隔夜饭，炒出来才会一粒粒，不容易糊成一团)。

4. 五花肉煎好，这油炒饭更好吃。

5. 加入火腿肠炒香，端出。

6. 把香菇胡萝卜丁炒熟，把火腿肠都倒入翻炒。(加分项:可以加点切碎的菜脯粒一起炒，脆脆口感加分。)

7. 加饭翻炒，加葱花加酱油调味，用铲子把饭粒压散，炒到均匀。

8. 出锅。

9. 我忘了炒鸡蛋加入，干脆煎好p成造型，哈哈哈

小贴士

1.白米饭要用隔夜米饭，不用就提前把饭煮好，至少1个小时焖好。
2.用五花肉煎出油炒饭，更好吃，五花肉切小块更好。
3.加分项:加点菜脯更香。