火腿萝卜丝

秋天适合食用润肺的白萝卜，买的本地阿姨自己种的拇指萝卜，品相有些难看，却香甜可口。不会拍摄请见谅，不爱吃萝卜的某宝也呼呼吃了一大碗，鲜～润肺鲜甜

用料  

火腿萝卜丝的做法  

1. 萝卜切丝（因为长相无法使用擦丝器，只能手工切）；火腿一小片切丝；昨天乌骨鸡汤勺出来一碗鸡汤。

2. 小深锅内放入鸡汤（没有可用浓汤宝），烧开，放入萝卜丝。

3. 火腿丝放萝卜丝上面，加盖咕咚10分钟。（喜欢脆感的7min即可）

4. 调味，加盐，一丢丢糖提鲜撒香油，葱花。

小贴士

萝卜丝一定要切细均匀，口感更好。
火腿和鸡汤提鲜法宝。