快手简单香菇鸡蛋胡萝卜炒饭

带着一个两岁小宝，什么简单又好吃还要营养是我每天研究的重点，这个炒饭真的吼吼吃，而且营养，关键快手，简单。

用料  

快手简单香菇鸡蛋胡萝卜炒饭的做法  

1. 鸡蛋打散，胡萝卜擦丝不要太细会出水！香菇切粒，小葱切粒，米饭电饭煲做上

2. 烧热锅子，我的是铸铁锅，热锅放油，炒鸡蛋，盛出，别耽误时间，趁着锅热，继续倒油别太少，粘锅哭泣去吧，放入小葱的根部那部分，发白硬硬的那部分，炒香别糊扔香菇胡萝卜丝，这时候你就知道为啥让你多放点油，香菇是吸油神器啊摔！炒到八九成熟，就是胡萝卜丝焉了香菇缩小了，放入米饭炒炒炒，混匀，放入鸡蛋，炒炒炒，都是熟的差不多行了哈！关火，放盐，放小葱的绿叶子部分，炒炒炒，如果追求更好吃的，可以放入一小勺子橄榄油，油润清香更好吃，不想要也一点不影响味道，done。