扬州盐水鹅

烟花三月下扬州，扬州盐水鹅，是在有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜，有着悠久的历史。买了一只回来加工一下和在当地尝的一样咸鲜^_^

用料  

扬州盐水鹅的做法  

1. 将真空包装的盐水鹅🦢取出来。

2. 剁成小块。卤汁加热，这里要注意⚠️盐水鹅直接放在室温下回温，不能加热哦！

3. 浇上卤汁，完美！

小贴士

盐水鹅可以网购或当地购买，真空包装可以保存1个月。