水煮鹅蛋

据营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，蛋黄中的卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用，常吃鹅蛋有助于提高孩子的记忆力哦

用料  

水煮鹅蛋的做法  

1. 鹅蛋洗干净备用

2. 冷水下锅，煮15分钟以上

3. 煮熟后就可以享受美味啦

小贴士

鹅蛋比较大，煮15分钟以上比较适合，煮好后放入冷水里泡一会，比较好玻壳哦。