完美水煮蛋

鸡蛋是一种常棒的食物，这点大家都知道的🌝🌝🌝
而水煮鸡蛋，把这种棒，推向了极至😊
在我心里，完美的水煮蛋，必须是全熟的，不然，总觉得吃进去某种病菌了😁😁😁
所以，安全起见，就吃全熟的吧！

用料  

完美水煮蛋的做法  

1. 准备原材料，鸡蛋，水，盐

2. 鸡蛋下锅，加冷水，没过鸡蛋   然后加适量的盐（防止鸡蛋破壳）

3. 水开后中火煮4-5分钟后关火，放开水锅中闷5分钟
   （5分钟后取出鸡蛋入冷水中冰一会，方便剥壳）

4. 开吃，可以直接吃，可以做沙拉，可以拌面……

小贴士

1   一定要冷水下锅
2   正常大小的鸡蛋，水开后煮4分钟，再闷5分钟左右就可以了，掌握好时间，这样做出来的鸡蛋，不会不熟，也不会过老，最佳状态