霜降花生

看图！哈哈，像不像，刚给花生米粒裹上了一层冬季的白霜？
嗨，还在为家中堆积的花生米，无人问津发愁吗？
废话不多说，上做法！

用料  

霜降花生的做法  

1. 锅中加入适量冰糖和水，水不要太多，稍稍盖过冰糖即可。

2. 熬糖。大约7分钟吧（这里要原谅我，我干别的事去了，具体时间不清楚哈），锅中糖汁开始冒泡。

3. 等到汁液变得粘稠，一定要熬得久一点啊，不然，成不了霜降的感觉的！这时候把花生米倒进去，快速翻炒。

4. 炒个十几秒，让花生米都沾上糖，出锅，倒在抹了油的盘子里，趁热将他们分开。

5. 晾凉，便可以吃了。

小贴士

注意事项看这里！
1、不要小气，冰糖千万不要太少，不然熬出的糖汁不够。
2、火候很重要，不要熬过，成焦糖了，那就成了琥珀花生的做法了哈，当然你要是喜欢吃，我也没意见，摊手~
3、记得趁热分开哈，不然，呵呵，你懂得，这不是花生糖啦！
ps:锅要用热水洗啊！凉水是洗不掉糖的。用百洁布轻轻一擦，就下来了哦！
祝你吃的愉快吃的开心！啊啊啦啦，霜降花生虽然好吃，但不要贪吃哦！会长胖的啦！