花生牛轧糖(自制)
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![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图")
用料
| 黄油 | 40克 |
| 全脂奶粉 | 140克 |
| 棉花糖 | 200克 |
| 花生 | 180克 |
花生牛轧糖(自制)的做法
准备好所需的所有食材，按量称好备用。
花生是我用奶奶自己种的花生烤箱烤熟压碎的，因为喜欢嚼起来口感大一点所以压的没有太碎！
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第2张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第2张")
平底不粘锅小火融化黄油后，加入棉花糖，不停地压拌至融化后加入奶粉
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第3张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第3张")
小火不停地翻拌至奶粉全部融入棉花糖中，再加入花生不停翻拌均匀！(记得一定用硅胶铲，我当时手中没有其他工具，用了锅铲，结果……)
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第4张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第4张")
翻拌均匀的糖块趁余温尽快放入整形盘中整形！待放凉后放入冰箱冷冻10分钟，这样能切的更齐！
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第5张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第5张")
切好块的牛轧糖用糯米纸包里层，然后用漂亮的糖纸包起来就好啦！
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第6张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第6张")
牛轧糖完成啦！
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第7张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第7张")
同样的用量，我把花生换成了蔓越莓！
![花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第8张]( "花生牛轧糖(自制)的做法步骤图 第8张")
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