榴莲壳不扔可以煲鸡汤哦～

夏天吃完榴莲，榴莲壳先别急着扔哦！其实除了果肉可以吃，包裹着果肉的白色果壳也可以煲汤～简单处理一下就是一道滋补汤水啦～

【2-3人份】

用料  

榴莲壳不扔可以煲鸡汤哦～的做法  

1. 将榴莲壳坚硬的部分去掉，只留白色果壳（我之前放进冷冻，有点变色了）

2. 冷水下鸡肉，煮开后，用筷子把鸡肉夹出，冲洗掉鸡肉表面的浮沫

3. 红枣，枸杞，姜片，清洗干净备用

4. 所有材料一起放进锅中，倒入水，大火煮开，转小火煲1.5小时

5. 熄火后，根据自己口味加入适量盐（这个汤不加盐也很清甜）

小贴士

1. 水量可以适当调整，一定要盖过全部材料（我一般放盖过材料，再高3-5cm的水）
2. 直接倒入开水来煲汤，可以节省时间哦～