排骨不仅可以煮汤还可以做蒜香排骨哦

平常排骨都用来熬汤，无意之间解锁排骨的新做法😋

用料  

排骨不仅可以煮汤还可以做蒜香排骨哦的做法  

1. 用小苏打将排骨抓洗去除血水，然后用清水清洗干净。

2. 将蒜末、姜、生抽、蚝油、白胡椒粉（喜欢孜然还可下点孜然）与排骨搅拌，腌制一下，腌越久越好。蒜末多一点，这样更入味。

3. 然后取出排骨（最好把蒜头捡出来，因为蒜头炸完会略苦）蘸上淀粉，保证每块排骨都有蘸上。

4. 油锅下蘸了淀粉的排骨，炸至金黄即可捞出，撒上芝麻，一道美味的蒜香排骨就做成啦。