清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条
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当不知道吃什么的时候
就用砂锅🍲炖锅清汤羊排吧
羊排香而不腻，羊汤还可以下面条
用料
| 羊排 | 1.5斤 |
| 葱姜蒜 八角 花椒 | 半颗 3瓣 3个 |
| 盐 鸡精 白胡椒粉 | 1勺 1勺 2勺 |
| 枸杞 | 25粒 |
清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法
买羊排的时候让老板给剁好了
凉水下锅放料酒烧开2分钟焯出血沫并去腥![清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第2张]( "清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第2张")
同时砂锅加水、葱姜蒜大料花椒，先烧着
![清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第3张]( "清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第3张")
把羊排捞进砂锅
如果不先把砂锅的水烧热，焯好水后的羊排放进冷水中，会把肉给紧住![清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第4张]( "清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第4张")
盖上锅盖大火烧开后转中火，炖30分钟后加白胡椒粉、盐、热水、枸杞继续炖，热水加到快满也不至于溢锅的量
再炖1个小时就可以了，出锅前放鸡精![清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第5张]( "清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第5张")
羊排蘸着火锅蘸料或者芝麻酱吃，也可以蘸着香油蒜汁，超级香，也不腻。
羊汤下个面条，吃🉐好满足![清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第6张]( "清汤羊排❗羊排好香 羊汤还可以下面条的做法步骤图 第6张")
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