羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排

怕大料盖过羊肉特有的香味，我只放了花椒。加的料大家根据喜好自动加减😁

用料  

羊汤不是白色的～软烂清香的清炖羊排的做法  

1. 羊排洗净，焯水捞出

2. 放入炖锅，加入葱姜花椒陈皮

3. 一次性加足水分，如果肉是热的就加热水。

4. 我用炖锅的炖肉功能，经过三个小时小火慢炖，肉脱骨了，汤也是清亮又香喷喷。
   羊汤不是白色的，是清汤，在外面喝羊汤如果是白色，就是加了东西了😂

5. 汤加胡椒面和盐香菜调味后，太香了。肉可以用醋酱油调个汁，沾着吃。自己做的又干净又放心。好美味😀