一把焦香的羊肉串

一年前我花$200+ 入一个象印的电磁炉，我就时常惦记着要将它用得万万能～ 它几分钟能搞出一把焦香羊肉串，小开心 🥳

用料  

一把焦香的羊肉串的做法  

1. 腌制调味： 盐 ， 孜然粉， 辣椒粉。 就是这么简单。 大概腌制一刻钟即可。

2. 用200 度 加热锅盘，倒入少许油且刷匀整个锅盘底。

3. 羊肉串一根根摆入锅中， 待一面焦香后就翻面， 然后盖上锅盖大概1-2分钟。 yeah～ 完成啦

4. 看～ 外焦里嫩的，微咸微辣的！一口一个小满足。

小贴士

我选择超市里的成品羊肉串，解冻后，不要洗哦，不要洗，不要洗啊！ 若有血水，用厨房纸吸一下。 记得保留适当水份在羊肉上啊（为了外焦里嫩）。