迷你羊肉串

夏天来临！正是吃烧烤🍢🍡的季节，今天自己在家做了迷你版羊肉串，平底锅版！🍻配上啤酒🍺味道美极了！

用料  

迷你羊肉串的做法  

1. 半斤羊肉（肥肉都要有，才香），切成小块，加入鸡粉（超市有卖的），十三香搅拌均匀。

2. 用牙签穿成小串，穿的时候肥瘦相间。也可以用竹签穿成大串，因为我要用平底锅煎烤，所以用的牙签。

3. 煎到两面金黄撒上少许盐，继续煎烤，八成熟的时候撒上孜然，继续煎烤。有烤箱的，可以用烤箱烤，上下200°，20分钟（具体时间温度根据自己烤箱调整）

4. 出锅，撒上熟芝麻，开始吃吧！