迷你烤鸡肉串
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夏天马上就要到了,炎炎夏日里大家都喜欢喝杯啤酒吃个烤串什么的。刚满两岁模仿能力超强的橙橙小朋友,每次看我们吃烤串都跃跃欲试。这次索性就满足他的愿望,为他定制一盘mini烤鸡肉串。自家烤箱出品,食材干净卫生,还特地使用了耐烤纸签来保证安全。为了方便他自己抓握,特地将传统的烤串改制作为小朋友可以轻松拿起来的小短串。色彩丰富的蔬菜与鸡肉搭配,也特别能够吸引他的注意力,引起食欲。
当然,除了好看好吃,食材本身的安全性和品质也是我非常关注的部分。就像这次选用的太阳谷鸡肉系列食材,在鸡的饲养过程中坚持以谷物为基础,科学喂养,不使用任何激素令其自然生长,而且更重要的是物料全程可溯,这样长成的鸡肉不但口感细嫩、滋味鲜美,更在安全品质方面有强力保障,成为我给小朋友料理食物时非常放心的食材。
用料
太阳谷鸡琵琶腿 | 1只 |
生抽 | 1/2勺 |
细砂糖 | 1/4勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 1/4小匙 |
洋葱 | 适量 |
青红黄彩椒 | 各适量 |
迷你烤鸡肉串的做法
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