减脂福音荞麦面
来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
家里只剩下一根茄子,一根辣椒和一些香菇了,于是做了这道菜,菜可以换成任意自己喜欢的,试过很多种搭配,味道真的绝了~
用料
荞麦面 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
茄子 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
韩式辣酱 | 1勺 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
葱姜蒜 | 一些 |
减脂福音荞麦面的做法
热油,葱姜蒜爆香
加入茄子炒至微微变色
加入香菇辣椒翻炒几下,加入盐和蚝油,翻炒一分钟至变色
加入水没过食材,盖盖烧开
水开后加入荞麦面,一勺韩式辣酱,搅拌均匀
加个蛋
香~
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