减脂荞麦面，凉面

用料  

减脂荞麦面，凉面的做法  

1. 葱碎，蒜碎，花生碎，白芝麻，辣椒面，花椒面。放入碗中。

2. 热锅烧油，喷到刚才的碗中。
   再倒入适量醋，蚝油，生抽。搅拌均匀。

3. 100克荞麦面煮熟，过凉水2--3次。和刚才的调料汁拌匀。
   煮好生菜，铺在盘底，放上拌好的荞麦面，撒上黄瓜丝。
   就可以开吃啦。

4. 也可以把生菜换成油菜或是你喜欢的菜哦。

5. 油菜梆子和叶分开煮哦！