可以乱炖的蔬菜排骨汤
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用料
排骨 | 10块 |
胡萝卜 | 食指大小1块切成4份 |
香菇 | 3朵 |
笋干 | 食指长度两根 |
大蒜 | 3瓣 |
大葱 | 拇指大小1-2节 |
姜 | 2薄片 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1根切好 |
小青菜 | 1颗 |
可以乱炖的蔬菜排骨汤的做法
排骨胡萝片香菇笋干姜大葱蒜放锅里。加水没过2-3cm左右。大火煮开后撇去浮沫。改小火炖至排骨酥软,并用盐调味。加入小青菜。小青菜熟后关火盛碗。最后撒上葱末。
大碗给我妈,小碗给自己。开喝。大家可以随意放别的蔬菜(玉米啊什么的)乱炖。味道比不上大厨做的,但绝对不错喝。
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