*酱神*草莓果酱by美善品

用料  

*酱神*草莓果酱by美善品的做法  

1. 提前准备储存草莓酱的耐热容器，洗净擦干，放入烤箱100度/10分钟消毒。

2. 苹果加入主锅10秒/速度8打碎

3. 草莓放入网篮，加水没过草莓，5分钟/37度/速度5，洗净草莓。

4. 草莓去蒂，放入主锅，加入冰糖、柠檬汁，20-30分钟/V档/反转小勺。主锅上放好防溅喷网或者架上网篮，防止喷溅。

5. 趁热将果酱放入耐热玻璃瓶，盖好盖子。冷却到室温放入冰箱冷藏

小贴士

1.加热后8-10分钟左右看一下，如果喷溅沸腾特别厉害，轻按开机键暂停工作，等沸腾的果酱恢复平静，继续启动反转小勺。
2.放苹果可以加速草莓酱凝固，冰糖量多，为了保存时间比较长，不喜欢的话可以减量，但做好后要尽快食用。柠檬汁也是为了延长保存期，没有可以不放。
3.千万不要贪多，一次加量，否则会沸得很惨