用料
乱炖排骨汤的做法
排骨焯冷水，加料酒，加姜去腥，滤去肉渣
加水，煮入花蛤，笋，洋葱 ，萝卜用于提鲜。可再加入其他素菜如豆腐，西红柿（味道会不同哟）等...再加入几个干辣椒，适量花椒（在煮时千万别加盐！！！）出锅前加盐！
