小时候就喜欢吃排骨,无肉不欢的我又开始了新的尝试,乱炖适合懒人,只用洗一次锅,而且很美味。
用料
胡萝卜排骨乱炖的做法
大蒜 生姜 大葱 花椒 小茴香 辣椒 桂皮
胡萝卜滚刀切
排骨吊水后捞出
排骨煎至微黄
下料放入生抽,老抽,醋,冰糖 开始翻抄
下入胡萝卜
放入包菜条
加入一碗热水,开始闷煮几分钟。
加盐出锅,连汁水都是美味的。